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云南砚山：鸡枞炖土鸡，享（县）最纯粹的烟火｜权威解读

许雅馨：庞沐言 发布时间：2026-08-11 01:12:23 来源：厦门桔亿文化传播有限公司

　　八月的云南砚山，北回归线雨雾浸润蚌峨乡的山林，鸡枞破土。当山野珍馐遇上本地散养土鸡，山泉铁锅慢煨，仅以薄盐提鲜，菌子清甜融进醇厚肉香，这一碗热汤，便是大山最纯粹的烟火。(作者：兰骐林、王序云)

责任编辑：【魏聪聪】

（责编：刘思远）

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